第四百四十章 萝卜青菜
第四百四十章：萝卜青菜
菜肉都是靠小莲每天来送。夏筱然从菜篮子拿出一块五花肉，闻了闻没有腥臭，按了按软硬适中立即弹起。有钱人的生活就是好，每天有新鲜的肉吃，还不是注水肉。
夏筱然把五花肉切片，用料酒和五香粉腌起来，把生姜切片，蒜薹切段，辣椒切丁，上锅倒油，等锅里的油微微冒出青烟的时候就把姜片放进去煸香，接着把肉片倒进去炒到变色，这时咸香味已经散了出来，在小小的院子里弥漫。
王志文放下手里的书，看向厨房，不用看见他也知道里面有一个娇小忙碌的身影，虽然挺直的鼻尖已经冒汗，但黑亮的眼睛却因为这份忙碌更加闪亮。
这种感觉很奇怪，既显得平常又显得不易。难道这就是陶渊明追求的山野悠闲的生活，王志文被自己突然冒出来的想法吓了一跳，忙把自己的目光收了回来，低头看着手上的书，却是半天看不进去什么。
夏筱然可没有王志文的闲情逸致来胡思乱想。等五花肉的香味刚刚冒出来，她就哗啦倒入半瓶子料酒，料酒是夏筱然用上好的花雕和黄酒自己配置成的，度数不低，刚下锅就看见锅里青色的火苗一下子窜了上来，要不是夏筱然躲得快，头发都能点着。
好险，好险，夏筱然吐着舌头把锅盖盖上，没有了空气，火苗很快就灭了。接着的步骤就没这么危险了，放进蒜薹和辣椒炒香，加入嫩白的萝卜块，倒上酱油和水，加少许糖。往灶台里浇了一勺水，明亮的火苗立刻变成了青绿色。古代用灶台做饭，夏筱然总是把握不好火候，只能自行研发出釜底抽薪和扬汤止火两种简单粗暴的控制火候的方法。
在小火上，锅里深色的汤汁不停地冒泡，不一会就下降到可以冒出萝卜块的程度。夏筱然在小厨房里找了半天，找出来一个深底的汤盆，这时汤汁几乎已经被萝卜吸干，夏筱然拿着勺子把锅里的东西捞出来。
酱色的萝卜和五花肉中间夹杂着绿色的蒜薹和鲜红的辣椒。夏筱然就着盆子深深地吸了一口气，虽然模样不太好看，但是还是挺香的。
夏筱然拿着大碗萝卜进屋的时候，王志文正对着窗外发呆。夏筱然放下萝卜，顺着他的视线往外一看，看见一株开得正好的梨花树，现在的时节正是春末，可是这株梨花不知怎么了，好像开了很久，自从夏筱然进了这个院子，这株梨树就这样，一直是花枝繁密的样子。
难道是观赏用的梨树？夏筱然看着满园疏影，有感而发：“花开堪折直须折，莫待无花空折枝。”
“嗯？”似乎是习惯了夏筱然时不时的出口成章，王志文并没有表现出太大的讶异，只是挑着眉问夏筱然：“这句话是什么意思？”
“就是在花期的时候用勇敢地折花，在年华正好的时候要努力读书。”夏筱然尾调拉得很长，从王志文手里抽出书轻轻地打了他的肩膀一下，笑着说：“先吃饭吧，吃完饭再看书。”
被夏筱然打过的地方酥酥麻麻的，比被春日的阳光晒到被春天的微风吹到还要让人心神荡漾。
“花开堪折直须折，莫待无花空折枝。”王志文摸着被夏筱然打过的肩膀，脸上露出一丝苦笑，这可不像原先的自己。
等王志文走到桌子旁的时候。夏筱然已经坐好准备开饭了。除了刚进门时的中规中矩，夏筱然是越发地没规矩，不过王志文不在乎，又没有其他人在，夏筱然才越发的放肆。
把筷子塞进王志文的手里，夏筱然眼睛亮亮地说：“快尝尝我的新菜。”
伸出的手一顿，王志文看着桌子上黑乎乎的东西，不确定地问：“就是这个？”
“嗯。”夏筱然催促道：“快尝尝，告诉我好吃不好吃。”
不就是咸菜吗，王志文一咬牙，伸出筷子夹了一块黑乎乎的东西认命地放进嘴里，闭着眼睛嚼了两下。
夏筱然一头黑线，这好歹也是有名的鄂菜，你摆出这副英勇赴死的姿态干什么。
王志文不知道夏筱然在心里的吐槽，只是闭着眼睛忍受可能会出现的奇怪味道。但出乎他意料的是，嚼了几下后，竟然味道还不错。
指着黑乎乎的菜，王志文说：“这么难看的东西味道竟然还可以。”
“呵呵。”这可是道名菜，要不要说得这么直接。
夏筱然用蓝花瓷碗给王志文添上饭，往里面放进去不少萝卜。“多吃点，萝卜能清热化痰，你肺不好，要多吃一点。”
王志文接碗的手一顿，诧异地看着夏筱然，“你怎么知道我肺不好。”
“小莲告诉我的。”夏筱然不以为意地说：“小莲说你在换季的时候会咳嗽，让我注意一点。”
“哦。”不知道为什么听夏筱然这么说，王志文反倒没什么兴趣了，那筷子戳着碗里的萝卜，心里闷闷的。
看王志文不说话，夏筱然很了然地说：“我看小莲那姑娘对你挺上心的，不知道少爷有什么想法？”
如果王志文喜欢上一个姑娘，自己也安全一点。通房丫头的孩子是上不了台面的，夏筱然不担心王家父母说什么。可身边放着一个一米八的大男人，夏筱然还是很不舒服的。最好的办法就是把王志文的心上人的事解决了。
“没什么想法。”王志文不咸不淡地回道，闷头吃碗里的萝卜。
可能是王志文喜欢大家闺秀，夏筱然安慰自己说。
大碗萝卜做的咸香可口，萝卜吸了肉的香味、酱油的咸和辣椒蒜薹的辣，还带着本身特有的清香。让人食指大动，夏筱然咬着筷子看着王志文吃了一碗又一碗的饭，生怕把他撑坏了。
看王志文终于放下筷子，夏筱然赶紧递上去一杯茶，“顺顺，别噎着。”
拿着茶杯咕咚咕咚灌下去好几口，看来真是咸着了。
“少爷是不是有什么不顺心的？就算有也不要拿食物出气。”有很多人就是这样变成一个胖逼的。
“没有。”本来有些不顺的心情在可口的饭菜面前也变得畅快了。看着夏筱然焦急的神情，王志文突然一笑，凑上去问：“你就这么关心我？”
王志文长得不错，剑眉星目，笑起来也是谦谦君子的模样，但夏筱然生生看出一点流氓气息来。
“是。”怕你噎死。
经过大碗萝卜一战，夏筱然深刻地了解到现在自己的任务不是把自己锻炼成一个熟练的切菜工，而是要对这个地方的家常菜进行创新，发展出鄂菜来。
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